Kjöt
Ég viðurkenni að ég er ekki mikil pastakona þrátt fyrir að ég elski nánast allt sem er með nóg af kolvetnum í. Þessi pastaréttur hins vegar hefur mér alltaf fundist mjög góður, en hann hef ég fengið reglulega hjá henni elsku Titu Paz í gegnum tíðina. Hér notast ég við eitt hráefni sem ég held að Íslendingar séu ekkert að nota mikið, en það er grísahakk, má líka vera svínahakk.…
Continue Reading
-Samstarf- Hvað er betra en vel kryddað lambalæri og dýrindissósa með ? Lambið stendur alltaf fyrir sínu og bregst seint.…
-Samstarf- Þessi súpa er núna búin að fylgja mér í heil 8 ár en hana hef ég í matinn örugglega…
Oft þegar hefur verið lambalæri í sunnudagsmatinn hjá okkur hef ég haft lambakebab úr afgangskjötinu daginn eftir. Eða gert úr…
-Samstarf- Almáttugur minn hvað þessi fyllta kalkúnabringa var guðdómlega góð !! Galdurinn er að sjálfsögðu gott krydd og fyllingin sjálf…
-Samstarf- Hvað er betra en lambalundir sem bráðna í munni með góðri sósu og meðlæti ?? Jú marineraðar lambalundir með…
Ég er rosalega kræsin á sósur og mjög fastheldin á jólasósuna mína. Ég viðurkenni það að mér finnst hún bara…
Hér er komin inn ein önnur uppskrift af gúmmelaði úr afmæli Ölbu, en þessar bollur stóðu vel fyrir sínu og…
Þar sem við erum alveg að detta í haustið er ég byrjuð að hugsa um uppskriftir sem geta iljað manni…
Ég ákvað að reyna að búa til einhverja skemmtilega uppskrift sem gaman og gott væri að borða og úr urðu…