Einn bragðsterkur brauðréttur

Afmæli Brauðréttir

Brauðréttir klikka aldrei og eru það yfirleitt þeir sem slá í gegn í veislum. Enda ekki skrítið þvi hvað er betra en blanda af góðu brauði, fullt af gúmmelaði og tonn af osti yfir ?

Þennan hef ég margsinnis verið með í veislum og klikkar hann seint. Hér er um að ræða, sveppi, fullt af ostum, beikon, brauð og fullt af góðu gúmmelaði sem blandast saman í töfra.

Það er því algjört möst að bjóða upp á þennan dásamlega rétt í veislu eða jafnvel þegar von er á góðum gestum, en brauðrétti er svo einfalt að gera að allir geta gert þá.

Í brauðréttinn þarf

  • 1 piparost
  • 1 mexico-ost
  • ca 100 gr rjómaost
  • 4-5 dl matreiðslurjómi
  • 1 box af sveppum (250 gr)
  • 100 gr pepperoni
  • 1 beikonbréf
  • 2 dósir sýrður rjómi
  • 1/2 fransbrauð, tætt niður
  • Ananasdós
  • Rifin ost

Aðferð:

  1. Ostarnir og rjóminn eru settir í pott og bræddir, sýrða rjómanum síðan hrært saman við.
  2. Rífið brauðið niður og setjið í eldfast mót.
  3. Sveppir og beikon steikt á pönnu og raðað ofan á brauðið.
  4. Ananas skorin smátt og stráð yfir allt saman
  5. Pepperoni stráð þar ofan á og ostablöndunni hellt yfir.
  6. Að lokum er rifnum osti stráð yfir allt og gott er að setja ögn af papríkudufti yfir
  7. Bakað í ofni við 200°c í u.þ.b. 20-30 mínútur eða þar til allt er orðið gyllinbrúnt

Einfalt og súper gott

Knús

María 

 

No Comments Write a comment

Please add an author description.

No Comments

Leave a Reply

Pin It on Pinterest